Bourgogne Pinot Noir "Grain de Folie" rouge 75cl

Un bourgogne Pinot tout en fruit qui vous ravira.

Couleur: Rouge

A.O.C : Bourgogne

Commune : Saint-Sernin-du-Plain

Cépage : 100% Pinot Noir

Date de plantation : 1971

Densité : 4 500 pieds/Ha

Taille : Guyot simple et double

Altitude : 300 m

Exposition : Sud-Est

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Macération douce de 8 jours, puis fermentation d’environ 15 jours

Elevage : En cuve pendant 8 à 10 mois pour préserver fraîcheur et fruité.

Dégustation : Arômes de fruits rouges, notamment cerises et framboises. Léger en bouche.

Service : 13 à 15°C

Vieillissement : de 2 à 5 ans.

Accompagnement : A servir avec de la charcuterie, du bœuf ou du fromage.